洪城南塘港トリガイ祭り

お祭りについて

南塘港と浅水湾一帯で12月から翌年3月の間に主に獲れるトリガイは、身が非常にふっくらと大きく、旬を迎えています。トリガイは弾力のある食感とあっさりとした旨味が特徴で、タンパク質や鉄分、タウリン、必須アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれており、多くの人々に愛されています。トリガイ祭りは冬の間開催され、多くの観光客が訪れています。