*以下の祭り内容は前年度(2025年)のものであり、2026年度の祭り内容は現在更新中です。* 韓国の醤作り文化のユネスコ人類無形文化遺産登録を記念し、第20回成人を迎える醤類祭りは、伝統醤類の故郷としてのアイデンティティを確立し、K-フードの優秀性を世界に知らせる韓国を代表する発酵食品祭りです。伝統醤類をテーマにした体験プログラム、文化公演、展示および販売など8分野50余りの多様なプログラムが進行され、淳昌コチュジャンで作られた辛くて旨味あふれる料理を味わうことができます。特に、「淳昌コチュジャン王様進上行列」パフォーマンスや「発酵の国1997」、「豆、煮て、搗いて、メジュを作ろう」など、淳昌醤類祭りならではの差別化された特別な体験プログラムも披露される予定です。今年は20周年を迎え、「黄金メジュを探せ」、「成人を迎えた君と私」醤類製品割引イベントなど、多彩なプログラムも開催される予定です。
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