江陵麺祭りは、ジャンカルグクス、マッククス、チャンポン、ジャガイモオンシミカルグクスなど、どの地域よりも麺料理が愛されている「麺の街」江陵で開催される代表的な美食フェスティバルである。2025年まで「江陵ヌードルフェスティバル」として親しまれてきたが、2026年の第5回を迎え、より大衆に親しみやすく、地域性を多様に反映させるため「江陵麺祭り」に行事名が変更された。2026年は10月15日から10月18日までの4日間、月花通り(ウォルファゴリ)で開催され、江陵の様々な麺を味わえるフードゾーンはもちろん、関連する見どころや楽しみどころが満載で、江陵を代表する名店から路地裏に隠れた様々な麺の味に出会うことができる。多彩な体験や展示、コンテスト、クッキングショーなどの楽しみとともに、2026年の黄金色の秋をここ月花通りで心ゆくまで楽しむことができる。
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