济州美食美酒节

济州岛代表性美食节“济州美食美酒节（Jeju Food & Wine Festival, JFWF）”是一项文化活动，旨在通过利用济州清净食材烹制的料理，向国内外宣传济州食材的价值和美食文化。今年迎来11周年，以“Back to the Essence”为关键词，于5月23日至6月13日在济州全境举行。 活动内容丰富多彩，包括：可享用由国内外顶级明星厨师打造的6道菜式配酒正餐的“晚宴（Gala Dinner）”；以代表济州美食的店铺为中心，通过与厨师、名人、品牌的合作体验美食的“美食周（Gourmet Week）”；由济州代表性店铺和明星厨师以济州主要食材济州猪肉为中心呈现的“美食晚宴（Gourmet Dinner）”；亲身体验并交流美食晚宴厨师的食谱和烹饪秘诀的实战型“大师厨师班（Master Chef Class）”；一站式享受济州代表性甜点和咖啡名店的“甜点展（Dessert Fair）”；将美食趋势扩展到生活方式并以五感去理解的“美食研讨会（Gourmet Symposium）”；以山房山美景为背景欣赏美食电影的特别户外放映会“电影美食（Movie Foodie）”；以及在继承了150年渔村传统、拥有海景的济州传统酒店内举行的“葡萄酒&传统酒品鉴”。 2026济州美食美酒节将在济州神话世界、济州海滨酒店（The Seaes Hotel）、济州汉拿大学、济州全境200家Gourmet Spoon餐厅等地举行。部分收益将作为奖学金捐赠，用于培养未来的厨师人才。