2026 光州美食周是将全南光州丰富的饮食文化和当地美食资源转化为生动旅游内容的饮食庆典。食材、食物、人、空间以及文化连成一线,让游客能够立体地体验光州独有的美食生态系统。从长期守护当地味道的名人和匠人,到感性地重新诠释传统味道的青年厨师,再到思考生态价值的美食活动家,都汇聚一堂。它超越了单纯品尝食物的阶段,呈现了一段食材变为料理,进而扩展为当地故事的特别旅程。 庆典将在宁静的韩屋“五嘉轩”举行开幕仪式,拉开华丽的序幕。 从10月2日到10月11日,为期仅10天的光州美食周“折扣周”将与韩国代表性美食指南《蓝丝带调查》(Blue Ribbon Survey)合作,提供经过验证的餐厅探访和特别优惠。此外,在充满历史与文化气息的杨林洞一带还将举行“杨林勺子周”,向市民和游客集中介绍光州的优秀美食店铺。 作为可持续美食活动,将推出通过多方面体验饮食文化多样价值和新尝试的“看、吃、学美食”,以及探索包含环境和生态价值的环保饮食文化的“看、吃、学素食美食之旅”。 庆典期间,将在国立亚洲文化殿堂(ACC)亚洲文化周现场运营宣传展位,展示美食周的魅力,并同时举办任何人都能轻松参与的线上活动,进一步提升庆典的热度。
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